Radis Malaga

Raphanus sativus

Superbe radis d’été violet à chair blanche marbré de mauve. Peut devenir très gros, mais est à son meilleur lorsque récolté petit, 2 à 3 cm de diamètre. Rarement trop piquant. Excellent cru ou cuit. Les jeunes feuilles peuvent aussi être cuisinées. 35 jours.

Plein soleil ou mi-ombre. Sol bien drainé et riche. Semis successifs aux 2 semaines, de début mai à fin juin. Recommencer les semis en septembre. 1 cm de profondeur et 5 cm de distance. Éclaircir à 10 cm.